Food tour à Lyon

Lyon porte le titre de "capitale mondiale de la gastronomie" depuis 1935 grâce au célèbre critique culinaire Curnonsky, et les raisons sont nombreuses ! Venez les découvrir lors d'une visite guidée à la découverte des spécialités culinaires qui ont fait la renommée de la ville : coussin lyonnais, saucisson au pistaches, quenelle de brochet, cervelle de canut, brioche aux pralines... Et son pot lyonnais bien sûr !

Après avoir saisi l'origine du nom "bouchon", caractéristique des restaurants lyonnais, faite la rencontre des "Mères lyonnaises" comme Eugénie Brazier ou encore celle de son élève Paul Bocuse, chef étoilé français connu à travers le monde entier.

Une visite avec les papilles de la Presqu'île et du Vieux-Lyon avec en prime un repas dans un des meilleurs "bouchons" de Lyon !

120,00€ TTC

Visite Food tour Lyon Gastronomie Bocuse

Infos pratiques

Point de rendez-vous : Place Bellecour, devant l'Office de Tourisme

Durée : +/- 3h (repas inclus)

Distance : +/- 2km

Mode de déplacement : A pied

Accessibilité : Trajet comportant des ruelles pavées

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Langues proposées : FR / ANG

Âge minimum : Il n'y a pas d'âge limite pour comprendre avec les papilles !

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Possibilité d'acheter des souvenirs / spécialités gastronomiques : Oui (prix non inclus dans le tarif de la visite)

Mangez comme un vrai canut !

Ce food tour vous propose de vous faire découvrir la gastronomie typique de Lyon en mangeant dans un bouchon traditionnel. Comptez 1h de repas et de la place dans les estomacs car les Canuts n'étaient pas de petits mangeurs...

Pour compenser des journées de travail harassantes qui commençaient souvent avant l'aube, ces ouvriers de la soie avaient un régime alimentaire particulièrement riche (en calories), composé de viande et de charcuterie, de fromages et bien évidemment de vin ! Aujourd'hui, si les Canut se comptent sur les doigts d'une main, les bouchons ont bien su perpétuer la tradition en proposant des menus typiques de cette culture.

La réservation est gérée par votre guide. Merci de confirmer votre visite au minimum 48h à l'avance afin de garantir les places au restaurant. Le prix du restaurant n'est pas inclus dans la visite.